糯米浆

所属行业：食品

糯米浆由糯米粉或米料与水形成，浆体中细颗粒和团块的比例影响过筛。筛滤时应保留工艺要求的细料，重点控制粗团块或外来杂物；加热程度、浓度和静置状态不同，需要分别核实筛面的通过性。

物料特征

• 浆体浓度和加热状态影响流动。
• 细料保留与粗团块剔除需同时考虑。