大豆蛋白物料外观参考

大豆蛋白

所属行业:食品

大豆蛋白原料可呈粉末或颗粒状,不同加工方式的蛋白粉在松散程度和流动性上存在差异。干料筛分主要关注团聚物与外来杂物,进入配料环节前应结合实际含水状态、粒度要求和清洁方式确定工艺。

物料特征

  • 蛋白粉的团聚状态会影响过筛。
  • 粉状与颗粒状原料的筛分目标不同。

选型要点

  • 明确来料是分离蛋白、浓缩蛋白还是其他大豆蛋白制品。
  • 提供目标筛孔、含水状态及配料前后的清洁要求。

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